【资料图】
解答：
1、冲泡前唤醒普洱熟茶：普洱熟茶在茶汤中会有一种堆酵味。冲泡前最好把茶弄醒，尤其是熟茶压出来的时候。醒后可以更好的唤醒茶叶的活性，去除其他影响熟茶香气和口感的杂味。
2、用干法或湿法醒茶。醒茶就是把茶叶撬松，放在陶罐或紫砂罐中，放置一周左右，从而达到醒茶的目的。比较容易湿醒，用开水把茶叶淋透，然后开始煲汤。
3、水温对冲泡普洱熟茶很重要：水温对普洱熟茶的口感影响很大，是一个关键因素。冲泡普洱熟茶，最好用100的开水。这个水温可以激发茶叶中的香气，更有利于所含物质的沉淀，口感也会有质感。如果条件允许，
4、爱茶的人可以用铁锅烧水，保证水温，使茶叶的香气和滋味物质得到充分释放，从而保证茶汤的饱满和爽滑。
5、冲泡普洱熟茶，要掌握好茶的量：熟茶经过了堆发酵的过程，在制作的时候，茶叶中的刺激性物质大部分已经转化，变得比较柔和，所以茶的量可以适当放，但不能太多，否则茶汤的味道会很浓。
6、比如酱油汤。一般来说，建议在100毫升水中放入8克左右的熟茶，但在具体冲泡过程中，要根据饮茶人数、茶具容量、茶叶品质、口味喜好等因素灵活处理。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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